Los Mexicanos somos expertos en comida callejera nuestra gastronomía ha sido reconocida a nivel mundial, asi que lo que sea que se te antoje seguramente sera delicioso. Pero hay un caso muy especial en las garnachas.

La garnacha es una categoría que engloba diferentes platillos huaraches, sopes, memelas, quesadillas las que sin duda son las consentidas son las quesadillas pues son deliciosas y super practicas, también debemos mencionar el tan famoso Machete preparado simplemente te encantara

INGREDIENTES
1 kilo de Maseca
Agua para la masa
Sal para la masa
1/4 de cebolla pára el picadillo
2 dientes de ajo para el picadillo
400 gramos de jitomate
1 taza de caldo de res para el picadillo
Sal al gusto para el picadillo
2 cucharadas de aceite vegetal para el picadillo
1 taza de cebolla finamente picada para el picadillo
1 kilo de carme molida de res
1 taza de papa 400 grimosa
1 taza de zanahoria 180 gramos
1 taza de chícharo precocido
2 hojas de laurel

Para la salsa
2 ajós
8 chiles serranos
400 gramos de jitomate
1/4 ce cebolla
1/4 de taza de cilantro picado

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