Neste vídeo falo detalhadamente sobre os tipos de intolerância à glúten e lactose. Há um certa polêmica em torno destes alimentos, visto que são assuntos da moda e estão rodeados de mitos.

Confira no vídeo assuntos como intolerância, alergia, sintomas, hipersensibilidade e problemas comuns causados por estes alimentos milenares e tão presentes em nossa mesa.

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