🍓 Diese Torte ist die allerbeste Erbeer-Käse-Sahnetorte, die ich kenne! 🍓 Sie besteht aus meinem hellen, sehr feinen Biskuit und einer traumhaften samtig-fruchtigen Erdbeer-Creme! So einfach und so natürlich, fruchtig und lecker!!! 😍👌🏻🍰
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💝 Yushkas Klassische Erdbeer-Quark-Sahnetorte 💝
Zutaten für eine Torte von 26 cm Durchmesser
▶️ Für die Böden (Biskuit am Vortag vorbacken):
2 Böden meines hellen Sugarprincess-Biskuits (zu je 2 cm Dicke)
Zum Biskuit-Video: [ Ссылка ]
Zum Rezept: [ Ссылка ]
▶️ Für die Erdbeer-Quark-Sahnecreme:
12 Blatt Gelatine
500 g Erdbeeren (frische oder tiefgekühlte. Letztere bitte auftauen lassen!)
750 g Quark (Halbfettstufe)
200 g Schmand
200 g Zucker
1 EL Vanillezucker
400 g Schlagsahne
▶️ Für die Dekoration:
2 EL Puderzucker
1 EL Stärke
10 frische Erdbeeren, geviertelt
3 frische Erdbeeren mit Grün, in Hälften oder Vierteln
▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:37 Zubereitung Erdbeer-Quark-Creme
08:37 Boden schneiden
10:15 Torte füllen
12:08 Torte aus Ring schneiden
13:08 Dekoration
16:19 Anschnitt und Probieren
17:26 Verabschiedung
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Alle meine Lieblingsprodukte gibt es in meinem SUGARPRINCESS STORE: [ Ссылка ]
Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Euren Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Eure Yushka 💕👸🏻⭐️
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▶️ Meine Backhelfer:
Kitchen Aid in Liebesapfelrot: [ Ссылка ] *
Springform mit 26 cm Durchmesser: [ Ссылка ] *
Tarteform mit Glasboden (28cm): [ Ссылка ] *
Schüsselset rosa: [ Ссылка ] *
Rührschüssel rosa: [ Ссылка ] *
Tortenmesser: [ Ссылка ] *
Tortenplatte: [ Ссылка ] *
Tortendrehplatte: [ Ссылка ] *
Spritztülle 1M (Sterntülle) (3-er Set Tüllen - lohnt sich): [ Ссылка ] *
Spritzbeutel: [ Ссылка ] *
kleine Winkelpalette: [ Ссылка ] *
Messlöffel-Set roségold: [ Ссылка ] *
Teigkarte: [ Ссылка ] *
Tortenretter: [ Ссылка ] *
Tortenring: [ Ссылка ] *
Tortenmesser inklusive Heber: [ Ссылка ] *
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▶️ Mein Equipment:
Kamera: Canon Legria HF G 40: [ Ссылка ] *
Zweite Kamera: Apple iphone 11 Pro 256 Gb Gold: [ Ссылка ] *
Ton: Rode Filmmaker Kit: [ Ссылка ] *
Licht: Softbox Set Neewer: [ Ссылка ]: *
Schnittsoftware: Final Cut Pro X
Hardware: MacBook Pro 13: [ Ссылка ] *
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