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La cuisine pour les hommes 07/08/1961
A leur table de travail, Raymond OLIVER et Catherine LANGEAIS entament la préparation de la Bavaroise. Une jeune speakerine de la radio de Nouméa déguste ce dessert. Raymond Oliver évoque son récent voyage à Nouméa.
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Ingrédients :
- 250 g de crème
- 25o g d'eau
- 4 jaunes d'oeufs
- 1/2 l de lait
- 175 g de sucre
- 7 feuilles de gélatine
- 25 biscuits à la cuillère
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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