La cheffe Anto vous fait découvrir les cuisines africaines à travers différentes techniques, recettes et ingrédients emblématiques.
Le pèbè, le gombo, le djansan...qu'importe si vous n'y connaissait rien ! @lechefanto explique avec simplicité et pédagogie afin de rendre cette cuisine riche et variée accessible à tous.
Dans son cours en ligne réalisé par et pour Tchac.co, @lechefanto propose 3 recettes réalisées à partir des produits phares de l'Afrique subsaharienne et de nombreuses astuces pour les intégrer dans sa cuisine au quotidien.
🎥1️⃣ Les épices camerounaises : pèbè et djansan
🎥2️⃣ Comment cuisiner le gombo
🎥3️⃣ Réaliser des frites de banane plantain
🎥4️⃣ Réaliser une pâte de condiment
🎥5️⃣ Recette Parmentier de banane plantain
🎥6️⃣ Recette Poulet aux épices camerounaises
🎥7️⃣ Recette Cake citron - moringa
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