Ciao a tutti, a grande richiesta oggi voglio proporvi un altro piatto tipico della mia terra, la puglia.
Sono le fave e cicorielle, sono buonissime, vengono preparate prevalentemente l'inverno, e' un piatto vegetariano, allo stesso tempo sostanzioso, gli ingredenti sono genuini.
Vi consiglio vivamente di provarlo

Ingredienti:
fave secche
cicorielle selvatiche lesse o biotole o cicoria lesse
olio extravergine di oliva qb
sale fino qb
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