No segundo episódio do quadro Prazeres da Carne, exibido todas as sextas-feiras no programa Vitrine Revista, a apresentadora Patrícia Sonsin e o chef Churrasqueiro Rozeval Landgraf, prepararam um delicioso Entrecote com Farofa de Legumes. O Chef Churrasqueiro, falou sobre temperos e deu dicas bem especiais sobre o preparo tanto da carne quanto da farofa de legumes. Uma dessas dicas, por exemplo, foi que antes de cortar os legumes, eles fossem levados a churrasqueira para defumar, acentuando assim um sabor de churrasco também no brócolis, abobrinha e cenouras.
![](https://i.ytimg.com/vi/8QfDF5HHXqw/maxresdefault.jpg)