Für diese leckere Torte brauche ich:

Teig:
3 Eier
80 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 EL heißes Wasser
60 g Mehl
60 g gem. Haselnüsse/Mandeln
1,5 TL Backpulver

ca. 160° Umluft ca. 20 min backen.

1 1/2 P. Mini Windbeutel

Creme:
250 g Quark
200 g Schmand
6 EL Zucker
400 g Sahne
1 P. Vanillezucker
2 Sahnesteif


ca. 300-350g Himbeeren (gefroren)
200 ml Wasser
40 g Speisestärke
100 ml Wasser
2-3 EL Zucker (alles kurz aufkochen)

oder ganze Himbeeren gefrorenen mit 2 P. rotemTortenguss auf die Creme geben.

Alles wie gezeigt verarbeiten.
Creme anrühren und die Sahne unterheben.
Etwas Creme auf den Boden streichen, gefrorene Windbeutel auf die Creme streichen und mit Creme bedeckt.
Fruchtspiegel oben drauf geben.

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Bis bald eure Claudia


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In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar,
die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte.
Das Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung und Werbung.

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