Медовый бисквит печется вместе с яблочной начинкой! Рулет печется очень быстро! 15 минут в духовке! Получается ароматный, воздушный, с яблочной кислинкой десерт! Ваше чаепитие будет таким вкусным, таким душевным!
#МедовыйРулетСЯблоками #медовик #СладкаяВыпечка #десерт #яблоки
На противень 30×40
Рецепт:
Для теста:
3 яйца
100 гр сахар
170 гр мёд ( 0,5 стакана )
200 гр мука
30 гр крахмал ( 2 ст.ложки, у меня кукурузный)
1 ч.л сода
Щепотка соли
Для начинки:
4 больших яблока
1 ст.л сахар
О,5 лимона( цедра и сок)
Для глазури:
50 гр сахарная пудра
2 ст.л лимонный сок
1 ч.л мёд
20 гр орехов для украшения ( не обязательно)
1 ст.л раст.масло для смазки пекарской бумаги
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и натереть на терке. К яблокам добавить сахар, цедру и всё полить лимонным соком.
2. В миске, при помощи миксера, взбить яйца с сахаром и солью. Когда масса побелеет и увеличется в объеме в 2-3 раза, влить мед продолжая взбивать. Когда масса станет однородной, просеять в миску муку смешанную с крахмалом и содой. Всё размешать до однородности.
3. На противень выстелить лист пекарской бумаги, смазать его раст.маслом. Выложить яблочную начинку ровным слоем на противень. На начинку вылить тесто и равномерно его распределить .
4. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 170 градусов режим верх-низ духовке 15-20 минут. Проверить на сухую зубочистку. Горячий бисквит перевернуть на чистый лист пекарской бумаги, снять бумагу на которой пекся бисквит. Горячий бисквит свернуть в рулет, завернуть рулет в пекарскую бумагу и оставить в бумаге до остывания.
5. Сахарную пудру размешать с лимонным соком и медом. Полить глазурью остывший рулет и украсить орехами. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: [ Ссылка ]
Сладкая выпечка: [ Ссылка ]
Закуски:[ Ссылка ]
Супы: [ Ссылка ]
Блюда из мяся и птицы: [ Ссылка ]
Соусы: [ Ссылка ]
Блюда из рыбы и морепродуктов: [ Ссылка ]
Готовим в микроволновке: [ Ссылка ]
Без выпечки: [ Ссылка ]
Торты и дессерты: [ Ссылка ]
Блюда из овощей: [ Ссылка ]
Готовим без глютена: [ Ссылка ]
Ленивые завтраки: [ Ссылка ]
Блюда из фарша: [ Ссылка ]
Постные блюда: [ Ссылка ]
Рецепты из творога: [ Ссылка ]
Блюда Израильской кухни: [ Ссылка ]
Тесто фило: [ Ссылка ]
Instagram - [ Ссылка ]
Facebook - [ Ссылка ]
Mail - tastyandlazy@gmail.com
