ТАКИЕ БЛИНЫ ВЫ ЕЩЕ ТОЧНО НЕ ПЕКЛИ... из КАШИ.
Яркие, румяные, пышные и с дырочками - именно такими получаются блины из обычной пшенной каши.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 🔔 на наш ВКУУУСНЫЙ КАНАЛ💖💖💖
Ингредиенты:
пшено - 1 стакан
молоко - 500 мл
вода - 500 мл
яйца крупные - 3 шт.
сахар - 50 г
мука - 100 г
разрыхлитель - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
растопить сливочное масло - 2 ст. л.
сметана и варенье для подачи

Доведите до кипения воду с молоком, всыпьте соль и пшено. Варите на слабом огне под крышкой примерно 30 минут, крупа должна полностью развариться. Перелейте в миску, остудите. Взбейте яйца с сахаром до пышности, влейте в миску с кашей, перемешайте. Просейте в ту же миску муку с разрыхлителем, вымесите до однородности. Подогрейте 2 ст. л. сливочного масла и влейте в тесто, перемешайте, дайте постоять 15 минут. Разогрейте сковороду, смажьте сливочным маслом. Выпекайте блинчики по 1 мин. с каждой стороны. Подавайте горячими, со сметаной и вареньем. Приятного аппетита!

свернуть