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sautéed eggplant with tomatoes Sautéed eggplant with tomato is a super easy summer side dish to prepare Melanzane a Funghetto Melanzane a funghetto napoletane ricetta facile con pomodorini: ottime gustate fredde! Melanzane così buone non l'avete mai mangiate,melanzane a funghetto ricetta napoletana .Da provare! Melanzane a Funghetto Meraviglioso Contorno Estivo Napoletano MELANZANE a funghetto: un piatto FACILE, NATURALE e SENZA GRASSI

INGREDIENTS:

Eggplant 900g
Vine tomatoes 450g
Basil 12 leaves
Garlic 2
salt to taste
olive oil
black pepper to taste
TO FRY THE EGGPLANT
Peanut seed oil 1L


INGREDIENTI:

Melanzane 900 g
Pomodori a grappolo 450 g
Basilico 12 foglie
Aglio 2
sale qb
olio d'oliva
pepe nero a piacere
PER FRIGGIRE LE MELANZANE
Olio di semi di arachidi 1L

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