Dos versiones de un mismo plato. Aprovechando la visita de Marcos Morán, de Casa Gerardo, aprendemos dos maneras de hacer cachopo. Dani García nos prepara la versión tradicional, mientras nuestro invitado se atreve con una versión más novedosa.

INGREDIENTES
Para el cachopo de Dani García:
480 gr de filete de ternera
100 gr de jamón serrano
Sal
200 gr de queso cheddar
100 gr de harina
2 huevos
200 gr de pan rallado
Aceite de girasol

Para el cachopo de Marcos Morán:
400 gr de filete de ternera
300 gr de pan rallado
70 gr de jamón serrano
4 huevos
100 ml de leche
Aceite de oliva
Aceite de girasol
7 gr de harina
5 gr de queso azul
25 gr de queso crema
Manzanas golden
Mantequilla
Sal
Pimienta

Mira aquí todos los detalles de la receta:
[ Ссылка ]

¡Disfruta de todos los programas completos A la Carta AQUÍ!: [ Ссылка ]

Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: [ Ссылка ]

Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en [ Ссылка ]

свернуть