Клубнику можно заморозить на зиму разными способами, хоть целиком. Но тогда она при разморозке будет слишком водянистая и невкусная. Я хочу поделиться своим методом заморозки клубники, который очень нравится мне. Удобно и очень вкусно!

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
[ Ссылка ]
➡ Моя группа в Одноклассниках
[ Ссылка ]
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
[ Ссылка ]
Добавляйтесь!)

Получается очень вкусное ароматное клубничное пюре, которое можно использовать как свежее варенье к чаю или как соус к различным десертам, блинчикам, творожным запеканкам.
Приготовить клубничное пюре совсем не сложно, зато вкуса и пользы в такой заготовке будет гораздо больше, чем в варенье.

Ингредиенты:
Клубника свежая - 1,5 кг.
Сахар - 200 г. (можно не добавлять или по своему вкусу)

1 Клубнику моем и удаляем плодоножку. Добавляю сахар, сахар можно вообще не добавлять или добавляйте по своему вкусу.
Сахар предохраняет от излишней заморозки и пюре остается достаточно мягким.
2 Погружным блендером измельчаем ягоды. Можно измельчить в однородное пюре а можно оставить клубнику не большими кусочками.
3 У меня получилась вот такая ароматная красивая клубничная масса, которая готова к заморозке.
4 Можно разлить полученное пюре в небольшие контейнеры. А можно разлить пюре в пакеты грипперы с замком для заморозки (у меня размер пакета 23х15 см.) и убрать в морозильную камеру. Такой способ заморозки в зип-пакетах, хорош тем, что занимает мало места в морозилке, что тоже немаловажно. Приготовленное таким способом клубничное пюре может храниться, не теряя своих качеств, до нового урожая.
5 Всем приятного аппетита и отличных заготовок.

Рецепт на RussianFoodhttps://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167476

#ЗаморозкаКлубники #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #КлубникаНаЗиму

свернуть