Avrat köftesi yemeğini mutlaka deneyin, denettirin 🥰
#malatya #avratköftesi #yöreselyemekler
köftesi için malzemeler
1 su bardağı köftelik ince bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
300 gr asma yaprağı ( ben salamur kullandım)
parağı pişirirken malzemeler
2.5 su bardağı sıcak su
( yağ, tuz kullanmıyoruz)
yemeği yaparken gerekli malzemeler
4 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
3.5 su bardağı musluk suyu
sosu için malzemeler
1 büyük kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
