Plantillas / Vainillas / Soletillas


INGREDIENTES:

- 4 Huevos (separar las yemas de las claras)

- 100g de Azúcar (separar 80g para batir las claras y 20g para unir con las yemas)

- 1/2 Cucharada de Esencia de Vainilla

- 100g de Harina de Trigo Leudante

- Azúcar Pulverizada o glass C/N (cantidad necesaria) para espolvorear las Vainillas o Soletillas

- Azúcar Común (para colocar sobre las vainillas antes de llevarlas al Horno.


NOTA:
* Una vez realizadas las vainillas, debemos espolvorearlas con azúcar pulverizada o glass dos veces y luego colocarles por encima un poquito de azúcar común.

* hornear las plantillas o vainillas por aproximadamente 12 minutos en horno pre-calentado a 180°C.

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