*️⃣INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 4 melanzane medie
- 500g di passata di pomodoro
- 300g di riso
- 250g di provola di bufala
- 50g di parmigiano reggiano
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino
- qb olio evo
- qb sale
- qb basilico.

*️⃣COTTURA:
- forno preriscaldato ventilato 190° per circa 30/35 minuti .

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