E' risaputo che una corretta alimentazione è di vitale importanza per la salute: una dieta corretta aiuta il corpo a crescere, a guarire e a combattere eventuali infezioni. La corretta alimentazione è altrettanto importante per mantenere gli occhi sani. Con l’avanzare dell’età, la rigenerazione delle cellule del corpo diventa più difficile, il che può incidere sul benessere degli occhi e sulla qualità della visione. Da alcune ricerche è emerso che una dieta povera e un’alimentazione carente aumentano il rischio di calo della vista legato all’invecchiamento. Nella maggioranza delle persone le capacità visive subiscono un calo con l’avanzare dell’età. C'è da dire però, non a caso questa lista, che è possibile ridurre il rischio e rallentare il processo di invecchiamento oculare con un’alimentazione corretta, in modo da mantenere una buona vista il più a lungo possibile.

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Ecco una lista di cibi che contengono carotenoidi, licopene, acido folico, vitamina A, C ed E, acidi grassi omega-3, antocianosidi e selenio utilissimi per il benessere della vista:

1. Albicocche
Oltre i carotenoidi, le albicocche contengono anche sali minerali in ottima quantità risultando un toccasana rivitalizzante in caso di stanchezza e spossatezza degli occhi.

2. Broccoli e verdure a foglia scura
Broccoli, spinaci e in genere, verdure a foglia scura, sono ricchi di sostanze come la luteina e la zeaxantina, antiossidanti fondamentali per il benessere degli occhi

3. Cioccolato extra-fondente e cacao
Contengono flavonoidi e fitonutrienti, antiossidanti preziosi per gli occhi sia per tonificare la cornea e il cristallino che per favorire la circolazione sanguigna.

4. Cipolle
Nonostante ci facciano lacrimare, lo zolfo che contengono rende gli occhi più forti.

5. Germe di grano
Nel germe di grano, il “cuore” del chicco di frumento, è un concentrato di principi nutritivi come aminoacidi, sali minerali e vitamine del gruppo B. L'olio di germe di grano è ricchissimo anche di vitamina E. La vitamina E ha potenzialità antiossidanti ed è utile per la prevenzione di disturbi oculari come la cataratta.

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