Esta Ensalada de Lentejas con Atún y Verduras es un plato muy nutritivo, sencillo y fácil de preparar y si lo dejáis en el frigorífico una hora antes de servirlo os quedará delicioso. Carmen la gran cocinera del forner de Alella, nos prepara una deliciosa ensalada de lentejas con atún y verduras, que es una explosión de sabores saludables. Las lentejas, ricas en proteínas y fibras, se combinan con el atún, proporcionando una dosis de ácidos grasos omega-3. Las verduras frescas, como tomates, pepinos y pimientos, añaden color y textura crujiente. Aliñada con una vinagreta de limón y hierbas, esta ensalada es una opción nutritiva y satisfactoria para cualquier ocasión. Si la haces en tu casa ya verás que rica queda. esta sencilla receta.

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