" SİVAS'IN MEŞHUR ETLİ PİDESİ "
Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum ☺️🤗
MALZEMELER :
- 1 kilo yağlı kıyma,
- 2 adet domates,
- 2 kapya biber,
- 3-4 yeşil biber,
- 2 tane kuru soğan,
- 1 tutam maydanoz,
- yarım su bardağı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kara biber,
- Yarım tatlı kaşığı kimyon,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- 1 yemek kaşığı tuz.
YAPILIŞI :
1. Soğanı, biberleri, domatesi rondodan geçiriyoruz.
2. Bir kaba koyduğumuz kıymanın üzerine rondodan geçirdiğimiz malzemeleri ilave ediyoruz.
3. Baharatlarımızı ve tuzumu ilave ediyoruz.
( Tuzu da damak zevkinize göre ayarlayınız)
4. Ardından salçamızı ve yağımızı ekliyoruz ( Kıymanın yağına göre ilave edeceğiniz yağı ayarlayınız)
5. Maydanozu da doğrayıp ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
( Benim yaptığım ölçü çok olduğu için tarifte yarım ölçü verdim isterseniz azaltıp çoğaltabilirsiniz )
Ben fırında yaptırdım isteyen evde de yapabilir
AFİYET OLSUN 🤗
.
.
.
.
.
#sivas #yemektarifleri #etlipide #etliekmek #tarif #fırın
