Avete voglia di panzerotti ma cercate una ricetta facile da preparare in pochi minuti? Ecco dei panzerotti istantanei in padella ripieni di prosciutto e mozzarella. Gustosi, veloci e morbidissimi!
INGREDIENTI
250g di farina 00
8g di lievito istantaneo
Un pizzico di sale
40ml di olio d'oliva
120ml di acqua
Prosciutto
Mozzarella
PREPARAZIONE
In una ciotola unisci la farina con il lievito istantaneo, il sale, l’olio d’oliva, l’acqua e impasta bene per ottenere un impasto liscio e compatto.
Dividilo in delle palle, stendile col matterello e metti al centro il prosciutto e il formaggio.
Piega l’impasto e chiudilo in dei calzoni. Fissa bene i bordi con la forchetta.
Cuoci i panzerotti in padella su entrambi i lati fino alla doratura.
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