La voce se n'è andata o poco ci manca, ma con quella che mi è rimasta vi presento l'opera con la quale, assieme al mio fantastico staff, ho conquistato lo scorso ottobre il 2° posto nella categoria Miglior Panettone Decorato del Mondo 2020 al Campionato Mondiale (FIPGC 2020). Tris di cioccolati, pastigliaggio per le antiche colonne, cioccolato marmorizzato per il volto di Giulio Cesare e con la pasta del panettone (poco idratata) abbiamo costruito il Colosseo.
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