Essa sardinha é uma receita espanhola, muito apreciada em toda europa, vale muito a pena experimentar. Serve como entradinha, petisco.
Vou detalhar a receita passo a passo:


Sardinha espanhola

1 kg de sardinha fresca espalmada (compra ela assim mesmo, prefira as menores)
Limão ou vinagre ate cobrir todas elas, na receita usamos 12 limões cravo, mas com vinagre também da super certo e fica maravilhoso.
2 colheres de sopa de sal
Vai deixar a sardinha marinando no limão ou vinagre + sal por 6 horas.
1 cebola em rodelas
2 dentes de alho picadinhos
Salsinha a gosto
Azeitonas pretas
Passo a passo no video.

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