Ein weiteres Rezept aus der Rubrik "Brote aus aller Welt" - heute ein türkisches Fladenbrot. Ich bin gespannt wie ihr das Rezept findet :-)
zum Rezept: [ Ссылка ]

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:21 Autolyse
01:14 Hauptteig
02:17 Dehnen & Falten
02:38 Formen
03:37 Anstrich
04:04 Fertigstellung
05:21 Backen
05:28 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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