Vogue.ua и премиальный швейцарский бренд кухонной техники V-ZUG продолжают спецпроект Vogue Kitchen. Бренд-шеф V-ZUG Олег Чешик вместе с экспертами и неравнодушными к кулинарии лидерами мнений делятся эксклюзивными рецептами, секретами и лайфхаками. Bon Appetit!

В новом видео бренд-шеф V-ZUG Олег Чешик и ресторатор Владимир Задирака, основатель ресторанов ONE LOVE coffee и WINE LOVE, готовят для наших читателей сразу два блюда – пряную индейку с капрезе на кростини и тапасы с авокадо. Тапасы можно подать в качестве закуски, пока готовите основное блюдо. Владимир Задирака познакомился с этой закуской во время одной из поездок в Перу – и говорит, что секрет этого блюда прост: хорошие хлеб и авокадо, ароматный перец, правильная гималайская соль и ароматное масло с трюфелем. Что касается основного блюда, то этот рецепт пряной индейки с капрезе на тостах был опубликован в книге американского журнала Kinfolk. Ароматное блюдо для легкого ужина быстро готовится и очень эффектно выглядит: [ Ссылка ]


Vogue UA Website: [ Ссылка ]
Подписывайтесь на наш канал на Youtube — [ Ссылка ]
Vogue UA в Facebook: [ Ссылка ]
Vogue UA в Twitter: [ Ссылка ]
Vogue UA в Instagram: [ Ссылка ]

свернуть