Ինչպես պատրաստել համեղ պելմենի pelmeni домашние пельмени,тесто для пельменей,пельмени рецеп
[ Ссылка ]
Բաղադրատոմս ՝
Խմոր՝
1,5կգ ալյուր
700մլ ջուր
3 ձու
1ճ գ աղ
Միջուկ՝
1կգ խոզի միս( ըստ նախասիրության)
2գլուխ սոխ
1փունջ կանաչի(համեմ և մաղադանոս)
3պճեղ սխտոր
1Ճ.գ աղ
0,5ճ գ սև պղպեղ
0,5ճ գ կարմիր պղպեղ
֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊
Рецепт:
Тесто
1.5кг муки
700мл воды
3 яиц
1ст л соли
Фарш:
1кг свинина
2 луковицы
3 зубчика чеснока
зелень (кинза и петрушка)
1ст л соли
0.5 ст л чёрный молотый перец
0.5ст л красный перец
‐---------------
Recipe:
Dough:
1.5 kg of flour
700 ml of water
3 eggs
1 spoon of salt
Core:
1 kg of beef (according to preference)
2 onions
1 bunch of greens (coriander and parsley)
3 cloves of garlic
1 teaspoon of salt
0.5 tsp black pepper
0.5 tsp red pepper
#ինչպես #պատրաստել #պելմենի #համեղ #pelmeni
Ինչպես պատրաստել համեղ պելմենի pelmeni домашние пельмени,тесто для пельменей,пельмени рецеп
