これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”ガーリックトマトパスタ”を教えます。
めっちゃくちゃ旨いのでご注意を！！笑
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材料＆調味料
※1人前（トマトソースは約３人前）
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■所要時間
・20分
■材料
・トマト缶 300g
・にんにく 5片
・たまねぎ 1/2玉
・鷹の爪 1本
・パセリ 10g
■調味料
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 少々
○コンソメ 小さじ1
○塩 小さじ1/2
○トマトケチャップ 大さじ2
○粉チーズ 大さじ1/2 （無くても可）
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作り方
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01.にんにくスライス、たまねぎをみじん切りにする
02.オリーブオイルにニンニクをいれ弱火でじっくりうまみをひきだす
03.ニンニクがかるい茶色になったらたまねぎをいれ塩を少々
04.たまねぎがしんなりしてきたらトマト缶をいれ水分を飛ばしながら炒める
05.調味料をいれて水分がとぶまで炒めたらソースの完成
06.使う分だけフライパンにソースをのこしてゆでじるでソースをのばす
07.茹でた麺をさっとあえ仕上げにエクストラヴァージンオリーブオイルをかけたら完成←なくても可
※このソースでチキンや煮込みハンバーグにしてもおいしいですよ
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
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