¿Os apetece preparar un pudin de cabracho? ¿Queréis aprender a elaborar crema catalana? ⬇️ DESPLEGADME⬇️ Esas son las dos recetas con las que Karlos Arguiñano os sorprende en el programa de hoy: pudín de cabracho y crema catalana. Dos platos llenos de tradición pero que siempre gustan 😉
¿Alguna vez habéis preparado pastel de pescado? Karlos Arguiñano os enseña cómo elaborar un clásico pudin de cabracho. Este delicioso plato combina los huevos y el pescado en un plato sabroso y realmente fácil de comer. Este tipo de entrantes son ideales para conseguir que los más pequeños coman pescado fácilmente.
Si buscáis un postre sencillo y delicioso que no os lleve mucho tiempo preparar, tomad nota de la crema catalana de Karlos. Esta crema es muy similar a una natilla y se sirve con una capa de azúcar caramelizado ¡Toda una delicia!
💡 ¿Qué os han parecido estos sencillos platos? Son ideales para disfrutar en las épocas más calurosas del año y además son muy fáciles de preparar. Si estáis buscando inspiración para platos sin elaboraciones complicadas, os animamos a echar un vistazo a nuestras propuestas:
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Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
2:09 Pudin de cabracho
17:03 Crema Catalana
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
PUDIN DE CABRACHO 2:09
Deliciosa receta con el pescado como protagonista. Además de ser fácil de hacer es una opción perfecta para los días de calor.
📌Ingredientes para 4-6 personas
2 cabrachos (1.100 g)
6 huevos
1 puerro
1 lechuga
250 ml de nata líquida
250 ml de salsa de tomate
mantequilla y harina para el molde
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
Para la salsa rosa:
1 huevo
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
2 cucharadas de zumo de naranja
2-3 cucharadas de kétchup
½ cucharadita de salsa picante
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharada de whisky
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: [ Ссылка ]
CREMA CATALANA 17:03
Delicioso postre también conocido como Crème brûlée en Francia. La capa superior de azúcar caramelizado y la crema es un conjunto realmente delicioso.
📌Ingredientes para 4 personas
6 yemas de huevo
20 g de harina de maíz refinada
80 g azúcar
700 ml leche
un trozo de cáscara de limón
un trozo de cáscara de naranja
1 rama de canela
azúcar para caramelizar
hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: [ Ссылка ]
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