I am showing you how my sourdough bagels recipe. The most delicious homemade bagels recipe. They are wonderfully caramelized, shiny and with a dense centre as only a genuine New York bagel can be.
Buy Foodgeek Merch: [ Ссылка ]
Reupload to fix the wrong numbers in the recipe! Follow on-screen numbers instead of what I am saying. Otherwise go to the recipe on my site for a written article and recipe:
The recipe: [ Ссылка ]
Ad links!
In this video:
Food Grade Sodium Hydroxide: [ Ссылка ]
Rolling pin: [ Ссылка ]
Sourdough essentials:
Bench Scraper: [ Ссылка ]
Lodge Combo Cooker: [ Ссылка ]
Walnut Lame: [ Ссылка ]
Buy razor blades: [ Ссылка ]
Buy cake turntable: [ Ссылка ]
Bowl: [ Ссылка ]
Baking Steel: [ Ссылка ]
Proofing Baskets: [ Ссылка ]
Flour shaker: [ Ссылка ]
Spray Bottle: [ Ссылка ]
Pizza Peel: [ Ссылка ]
Brød & Taylor Proofer: [ Ссылка ]
Silicone Spatula: [ Ссылка ]
Pullman Loaf Pan (small): [ Ссылка ]
Loaf Pan (medium): [ Ссылка ]
Jars for your starter: [ Ссылка ]
Small spatula for starter: [ Ссылка ]
Stand Mixer: [ Ссылка ]
Silicone Gloves: [ Ссылка ]
My Amazon store fronts:
US: [ Ссылка ]
UK: [ Ссылка ]
Follow me on:
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Reddit: [ Ссылка ]
Music:
Epidemic Sound: [ Ссылка ]
Guitars in the background:
Fender American Deluxe Stratocaster 3-Colour Sunburst
Gretsch G5422TDCG Snow Crest White
Martin HD28
Custom Heavy Relic Woody Telecaster
My YouTube Gear:
Camera and lenses:
Canon EOS R: [ Ссылка ]
Canon EF 24-105mm f/4 II USM IS: [ Ссылка ]
Canon EF 50mm f/1.4 USM: [ Ссылка ]
Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM: [ Ссылка ]
Screen:
Atomos Ninja V: [ Ссылка ]
Angelbird Atom X SSDMINI 500GB SSD Hard Drive for Atomos: [ Ссылка ]
Lighting:
Neewer Light Stands: [ Ссылка ]
Neewer Heavy Duty Light Stand: [ Ссылка ]
Neewer Light HY-2000: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-300 III 5500K: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-300 III Power Supply: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-1200: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-1200 Power Supply: [ Ссылка ]
Tripod:
Neewer Tripod: [ Ссылка ]
Neewer Fluid Head: [ Ссылка ]
Neewer Ball Head: [ Ссылка ]
Sound:
Zoom H4N Pro: [ Ссылка ]
Røde NTG2: [ Ссылка ]
Focusrite Scarlett 18i8 (3rd gen): [ Ссылка ]
SE Electronics SE2200: [ Ссылка ]
Gimbals:
Zhiyun Wibill S: [ Ссылка ]
Zhiyun Smooth 4: [ Ссылка ]
