Руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко рассказывает, как делают красное, белое и розовое вино, что такое мацерация, ферментация, фильтрация и зачем нужна выдержка.
🍷🍷🍷 По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – действует скидка 20% на вино, представленное в этом видео! Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине [ Ссылка ]! 🍷🍷🍷
Основные этапы производства вина:
*** Сбор винограда и получение виноградного сока, прозрачного для большинства сортов.
*** Окрашивание за счет мацерации – настаивания сока на мезге (кожице и косточках винограда). Так из красных сортов получаются розовые или красные вина, а из белых – оранжевые.
*** Ферментация (брожение).
*** Выдержка (или ее отсутствие).
**** Фильтрация.
*** Бутилирование.
#winestate
Наш сайт: [ Ссылка ]
Подписывайтесь на нас в социальных сетях!
Москва
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
💬 Telegram: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
📝 Дзен: [ Ссылка ]
👀 TikTok: [ Ссылка ]
Санкт-Петербург
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
Воронеж
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
