Mi a cukor? A cukor nem más, mint kristály formájú szénhidrát, amitől az ételnek édes íze lesz. Sokféle cukor létezik: a glükóz (közismertebb nevén szőlőcukor) és a fruktóz például természetes formában a gyümölcsökben fordul elő.

Vagy ott van például a tejben található laktóz, azaz tejcukor, amit mindenki ismer.

Aztán szacharóz, a jól ismert kristálycukor. A szacharózt cukorrépából vagy cukornádból lehet előállítani.

Szóval a glükóz, fruktóz és laktóz természetes formában előfordul gyümölcsökben, zöldégekben, tejtermékekben és más élelmiszerekben.

Viszont van egy olyan fogalom, hogy „hozzáadott cukor”, ami azt a cukrot jelenti, amit az élelmiszerhez adnak, hogy feljavítsák ízét.

Ez lehet répa- vagy nádcukor, mesterséges ízesítő, kukorica szirup, karamell és még sorolhatnánk vég nélkül a cukor élelmiszeriparban használt különböző fajtáit.

Tudjuk, hogy cukor van a sütiben, kekszekben, csokoládéban, gyümölcs joghurtokban, üdítő italokban, de kevesen tudják, hogy olyan alapvető élelmiszerekhez is adnak már cukrot, mint a kenyér vagy a felvágott.

cukor kóla
Minden közül az üdítők a legveszélyesebbek. Például egy fél literes kóla 14 kockacukrot tartalmaz. Ami jóval a duplája egy nő napi megengedett maximum cukormennyiségének.

Kutatók felfedezték viszont, hogy a népbetegségként terjedő elhízás, cukorbetegség, érrendszeri panaszok és rák mögött is nagy valószínőséggel a társadalom drasztikusan megemelkedett cukorfogyasztása áll.

Nézzünk meg 11 okot, hogy a túlzott cukorfogyasztás, miért nem jó neked.
Teljes cikk: [ Ссылка ]

свернуть