Ингредиенты:
* Свиные рульки - 2 шт
* Темное пиво - 1 бутылка 0.5 л
* Соль, горчица и перец по вкусу
Рецепт:
Рульки моем, чистим и сушим. Натираем их солью и горчицей. Перчим по вкусу. Выкладываем мясо в пакет для запекания. Наливаем туда 1 бутылку темного пива. В пакете делаем 2-3 дырочки для выхода пара. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и включенным нижним подогревом. Выпекаем 30 минут. Затем температуру понижаем до 160 градусов и готовим еще 1.5 - 2 часа. Если хотите румяную корочку то необходимо разрезать пакет сверху и готовим еще около 15 минут.
Это самый вкусный рецепт рульки, который я когда либо пробовала - она ароматная, с хрустящей корочкой, и такая нежная внутри, что просто тает во рту.
Это блюдо вкусное как в горячем так и холодном виде. Кушаем его с большим количеством овощей.
Приятного Вам аппетита! =)
Как я мариную огурцы и помидоры - [ Ссылка ]
Бочковые огурцы - [ Ссылка ]
Моя мельница для перца - [ Ссылка ]
Мельница для соли - [ Ссылка ]
Ещё видео!