Автор видео: @vitalija_cake🙏❤️
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
[ Ссылка ]

Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉[ Ссылка ] 💞

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : [ Ссылка ] Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁[ Ссылка ] 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: natalaoreo24@gmail.com

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿

Слово автора: МК "ЗЕФИР В СТАКАНЧИКЕ" + ФЛОРИСТИКА
РЕЦЕПТ внизу 👇

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР ПО ЗАВАРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

РЕЦЕПТ: ( пропорция для ручного миксера, для планетарного - все ингредиенты нужно умножить на 2)

В дежу миксера:

Белок -50 гр
Сахар -25 гр
Лимонная кислота по вкусу - 1-2 гр.

В сотейник с толстым дном:

Вода- 50 гр
Агар -6 гр ( сила 900 блюм) или 4 гр ( сила 1200 блюм)
Сахар -150 гр
Пюре яблочное ( яблоки запекаем и пробиваем блендером) -100 гр.

Сироп глюкозы или ИНВЕРТНЫЙ СИРОП - 30 гр.
Варим сироп до температуры 104 градуса или 4,5 - 5 минут с момента закипания сиропа и завариваем меренгу.

Подробное приготовление смотрите в эфире....

Готовьте с удовольствием 🍰!
=======
APPLE ZEPHYR BY CREW TECHNOLOGY

RECIPE: (proportion for a hand mixer, for a planetary - all ingredients must be multiplied by 2)

In mixer bowl:

Protein -50 gr
Sugar -25 gr
Citric acid to taste - 1-2 gr.

In a heavy bottomed saucepan:

Water - 50 gr
Agar -6 gr (strength 900 bloom) or 4 gr (strength 1200 bloom)
Sugar -150 gr
Apple puree (we bake apples and punch with a blender) -100 gr.

Glucose syrup or INVERT SYRUP - 30 gr.
We cook the syrup to a temperature of 104 degrees or 4.5 - 5 minutes from the moment the syrup boils and brew the meringue.

Watch the live for details....

Cook with pleasure 🍰!
=======
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ Японский Бисквит на Молоке / Бисквитный Мох👍 РЕЦЕПТЫ
[ Ссылка ]
▶️ Такой Солнечный ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ🎃Рецепт
[ Ссылка ]
▶️ Декор 🍂 ХРУСТАЛЬНЫЕ ЛИСТЬЯ + РЕЦЕПТ 🍂
[ Ссылка ]
▶️ Бомбический ☆САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ☆ Рецепт✨
[ Ссылка ]
▶️ МК ЧАСТЬ 1✨Йогуртовый чизкейк БЕНТО ТОРТ✨РЕЦЕПТ
[ Ссылка ]
▶️ МК ЧАСТЬ 2✨Йогуртовый чизкейк БЕНТО ТОРТ✨Декор Торта
[ Ссылка ]
▶️ Рецепт ☆КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ШОКОЛАД☆
[ Ссылка ]
--------------------------------------------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #мастеркласскондитеру #зефир #зефирвстаканчике #рецептзефира #зефирныецветы #зефирнаяфлористика #зефирдляцветов #яблочныйзефир #домашняякондитерская #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef
#masterclassforaconfectioner #marshmallow #marshmallowinaglass #marshmallowrecipe #marshmallowflowers #marshmallowfloristry #marshmallowforflowers #applemarshmallow #homemadeconfectionery #recipes

свернуть