СЭНДВИЧ - ПЕЧЕНЬЕ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 гр.
Молоко - 10 гр.
Сахарная пудра - 30 гр.
Сахар - 30 гр.
Соль - щепотка
Желток яичный - 1 шт.
Мука - 150 гр.
Малиновый джем - по вкусу


Способ приготовления:

Шаг 1

В миске лопаткой размягчаем сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 2

Добавляем молоко и перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем сахар, сахарную пудру и соль. Все ингредиенты перемешиваем.

Шаг 4

Разбиваем яйцо и отделяем желток от белка. Желток добавляем в тесто и перемешиваем.

Шаг 5

Просеиваем муку и вымешиваем тесто.

Шаг 6

Полученное тесто выкладываем на пищевую пленку, формируем шар, слегка придавливаем, накрываем пленкой и раскатываем тесто с помощью скалки толщиной 5 мм.

Шаг 7

Сверху тесто накрываем бумагой для выпечки и продолжаем раскатывать до нужной толщины.

Шаг 8

В таком виде тесто убираем в холодильник на 1 час.

Шаг 9

Достаем тесто из холодильник и с помощью специальных вырубок формируем наше печенье.

Шаг 10

Готовое для выпечки печенье убираем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Шаг 11

Печенье достаем из духовки и даем ему остыть.

Шаг 12

На одну половину печенья выкладываем малиновый джем и слегка придавливаем другой частью печенья.


#новыйгод2022 #новогоднийстол #новогоднееменю #новогодниерецепты #рецепт #печенье
#xmas #xmasfood

свернуть