Hola corazones 🙋♀️,
Este desayuno es especial, barato y en pocos minutos las crepes con plátano y chocolate te harán alucinar.
En un boll agrega dos huevo y bátelos, agrega un vaso de leche, un vaso de agua, tres cucharadas de azúcar, pizca de sal y 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva y 1,5 taza de harina.
Mezcla la harina poco a poco evitando los grumos, la mezcla tiene que estar homogénea. Caliente un sartén a fuego medio alto para hacer estas crepes en casa, agrega aceite con ayuda de una brocha. Echa medio cucharón de la mezcla y espárcelo por todo el sartén.
Es ideal que la crepes sea fina y ligera, cuando los borden estén dorados dale vuelta y repite este procedimiento hasta que termines con toda la mezcla. Para preparar el chocolate, comienza añadiendo a una olla pequeña 7 cucharadas de leche, 3 cucharadas de cacao en polvo y azúcar, bátelo hasta que se mezcle todo y llévalo a fuego medio sin dejar de revolver. Cuando empiece a hervir este chocolate para las crepes con plátano y chocolate, tendrás la consistencia de una salsa, es bueno que los pases por un colador para que quede tersa 1 añade una cucharada de mantequilla y dos cucharadas de nata.
Ahora que ya sabes como preparar crepes, rellena cada una con plátano y la salsa de chocolate, estarás listo para degustarla o regalar para comenzar con una mañana muy especial.
¿Te animas a preparar crepes caseros?
Ingredientes:
2 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de agua
3 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
2 -3 cucharadas de aceite de oliva
1,5 taza de harina
Ingredientes para preparar salsa de chocolate:
7 cucharadas de leche
3 cucharadas de cacao
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de nata
#crepes#crepesconchocolate#crepesconplatano #pastelería #chefulyana #chef_ulyana #recetas #recetafaciles #recetasrapidas #recetaseconomicas #recetasdecocina #recetasfacilesyrapidas
#chef #cocina
