Der Gurkensalat ist ein Muss auf dem chinesischen Esstisch, besonders im Sommer, denn sie ist einfach zuzubereiten und erfrischend.
Zutaten:
- Gurken: 1Stk.
- Knoblauch: 4 Zehen
- Frühlingszwiebel: 1Stk.
- Salz: 1/2 Tl.
- Zucker: 1/2 Tl.
- Soja Soße 2 Tl.
- Chin. Reisessig (dunkel) 1 Tl. [ Ссылка ] *
- Sesamöl 2 Tl.
- selbstgemachtes Chiliöl: nach eigen Präferenz
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