Простой, но нереально вкусный французский десерт! Профитроли с заварным кремом покорили сердца многих людей по всему миру. Эти небольшие пирожные из воздушного, слегка хрустящего теста в сочетании с нежным кремом вряд ли оставят кого-то равнодушными.
Буду Благодарна за подписку, лайк и комментарий!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 150г
Молоко - 125мл
Вода - 125мл
Сливочное масло - 100г
Яйца - 4шт.
Сахар - 1ст.л.
Соль
Крем:
Молоко - 500мл
Сахар - 150г
Сливочное масло - 100г
Мука - 40г
Яйца - 2шт.
Ванилин - щепотка

Ingredients:

Dough:
Flour - 150g
Milk - 125ml
Water - 125ml
Butter - 100g
Eggs - 4 pcs.
Sugar - 1 tbsp.
Salt
Cream:
Milk - 500ml
Sugar - 150g
Butter - 100g
Flour - 40g
Eggs - 2 pcs.
Vanillin - a pinch

свернуть