Eine Strategie gegen das Küken töten sind Zweinutzungshühner, also Tiere, die Eier legen und auch Fleisch ansetzen. Das Triesdorfer Landhuhn ist eine neue Zweinutzungsrasse, gezüchtet aus alten Rassen. Die Tiere haben ganz unterschiedliche Farben und legen immerhin 200 bis 220 Eier im Jahr. Kaufen kann man sie nicht - aber Bruteier bestellen.
Autorin: Anita Bach
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