Hoje estréia aqui no canal o especial de Inverno. Subimos a Serra e fomos para Campos do Jordão sentir o frio na pele para fazer receitas bem quentes para vocês. No episódio de hoje, um strogonofe rústico com pinhão.

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TRILHA SONORA NA PLAYLIST TEMPORADA DE INVERNO NO MEU SPOTIFY (Mohamad Hindi)

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS ÀS 20hrs

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Ingredientes

- 300g de alcatra
- cebola e alho-poró à gosto
- pinhão já cozido (cobrir os pinhões com água e cozinhar 40 minutos na pressão)
- 200g de cogumelos frescos
- cerveja escura (250 mls)
- arroz já cozido
- 400ml de creme de leite fresco, se usar o de caixinha ou lata coloca-lo somente no final
- salsinha/ cebolinha/ tomilho
- 1 tomate cortado em cubos sem semente

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