Mexican #BBQ | Episode 01 | Heute: Molcajete Caliente vom #Elektrogrill. Grillen wie ein Profi!
🔥 Du willst Freunde, Familie, Kollegen und deine Nachbarschaft mit deinen BBQ-Künsten beeindrucken? Oder du suchst nach ausgefallenen und abwechslungsreichen Grillideen + Rezepten, die aber trotzdem einfach und schnell nachzumachen sind? Dann sind dieser Kanal und die GRILL + KOCHSCHULE genau das Richtige für dich!
🤤 In dieser Episode zeigen wir dir, wie man eine original mexikanische Molcajete Caliente (oder auch Lava-Topf ;) ) auf dem E-Grill zubereitet. Nachmachen und Genießen!
UNSERE ZUTATEN:
- 250g Rinderfilet
- 200-250g Riesengarnelen mit Schwanz
- 4 Chorizo
- 150g Feta
- 8 Frühlingszwiebeln
- 1 Avocado
- Jeweils 1 Tasse Salsa Verde und Salsa Roja
(mit etwas Wasser verdünnt)
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Das Rezept der Salsas findet ihr auf unserem Instagram-Kanal!
🧆 In unseren Online-Grillkursen auf YouTube stellen dir unsere Grillmeister wöchentlich neue und internationale BBQ + Grillgerichte aus aller Welt vor und zeigen dir, wie du es professionell zubereiten kannst. Grillen mal anders. Im Fokus diesen Monat: MEXIKO.
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▬ VERWENDETE PRODUKTE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Unser Elektrogrill: Der WEBER Pulse 2000
► Feuerfeste Pfanne
► Dutch Oven
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▬ ÜBER DIESEN KANAL ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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Music by: Le Gang
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