פילה לברק בלימון ודבש ב-2 שיטות עשייה שונות + טיפ לניקוי המחבת
מתכון רשום באתר פודיק [ Ссылка ]
This video contains English subtitles
هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية
עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים:
אינסטגרם שחר חן - פודיק - [ Ссылка ]
פייסבוק - [ Ссылка ]
טיק טוק - [ Ссылка ]
אתר הבית שלי - [ Ссылка ]
מתכון לקציצות דגים לוקוס ברוטב מרוקאי חריף [ Ссылка ]
מתכון לדג דניס על האש [ Ссылка ]
מתכון לפוטטוס אפויים בתנור לצד הדג [ Ссылка ]
פילה לברק בלימון ודבש (מתכון ל-6 פילטים) ב-2 שיטות בישול שונות:
2/3 כפת שמן זית
2 כפות דבש
מיץ מלימון אחד
2 שום כתוש
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס 4 העונות / רגיל
מספר גבעולי תימין טריים / שלושתרבע כפית תימין יבש
אופן הכנה:
1: בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים ליצירת מרינדה
2: טובלים את פילה הלברק במרינדה היטב
3: מחממים שמן זית במחבת, חותכים 2 בצלים סגולים ו-2 עגבניות מגי לחתיכות גסות ומוסיפים למחבת, מטגנים בעוצמה בינונית עד לריכוך אבל לא ריכוך מוחלט
4: מוסיפים את פילה הלברק למרכז המחבת ושופכים מעט מרוטב המרינדה הרותח שבמחבת עליו מלמעלה, מטגנים ממש 4-5 דקות מכל צד - לא יותר מדיי כדי שלא יתייבש - ואוכלים כשהוא עסיסי.
5: אפייה בתנור - מניחים את פילה הלבן על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לאמצע התנור שחומם על 180 מעלות ל-18-20 דקות - שימו לב לא לייבש את הדג.
הערות:
- ניתן להוסיף עוד ירקות כמו: זוקיני / קישוא
- אם בא לכם קצת ירק נגיס ניתן להוסיף רצועות של גמבות בכמה צבעים
- מלח ופלפל לפי טעם
אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע
[ Ссылка ]
* אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו ״shahar_hen_hayokra” באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בפרופיל, אשמח לראות את הבישולים שלכם!
00:00 פתיח
00:33 הכנת המרינדה
01:11 חיתוך הירקות
01:28 טיגון במחבת
02:17 מוכן
02:41 הכנת הדג בתנור
02:58 מוכן בתיאבון
#לברק #דגים #דגבתנור #דגלברק #פילהלברק #פילהדג #דגבמחבת #אוכל #מאכלים #מתכוניםלשבת #מתכוןלשבת #דגיםלשבת #דגלשבת #שחרחן #פודיק #ארוחתצהריים #מנותעיקריות #מנהעיקרית
[ Credit ]
-Composer : Ryan
[Contact the Artist]
+E-Mail Adress
bugumi2018@gmail.com
