Mojo Sauce - Hier findet ihr ein einfaches Rezept für leckere Mojo Picon.
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Zutaten:
1 ganze Knolle Knoblauch
1-2 kleine, feste Tomaten
½ TL Kreuzkümmel
1 EL Paprika Pulver (oder eine frische rote Paprika)
1-2 Chilischoten (getrocknet)
200 ml Öl,
ca. 2 EL Essig (eigentlich Weißwein-Essig oder Rotwein-Essig)
Salz, Pfeffer
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