heavenly taste cupcakes
cake yazdi comes from Yazd. yazd is an ancient and famous city in iran and well known for it`s history architecture and sweets.
cake yazdi tastes great with a simple recipe. it is very popular muffin in Iran.
#cake #cupcake #muffin #cakeyazdi
you should try it!
.
.
Ingredients for 3 people:
1-cake flour 200g
2-yogurt 135g
3-sugar 110g
4-vegetable oil 110ml
5-vanilla powder 1tsp
6-baking powder 2tsp
7-rose water 2tbsp
8-saffron 2tbsp
________________________
Notes:
1-Cut each cake with greased knife. This would shape the surface of the cake as a dome.
2-If your cake is not puffed enough, it may be because:
Your measures are not accurate.
Mixing time is too much or not enough.
The oven’s temperature is either very high or very low.
You do not follow the order of adding the ingredients.
The egg that used were cold.
The baking powder that you used was either low or musty.
Too much oil is used.
The size of the mold was bigger than the cake’s main ingredient.
_______________________
PLEASE LIKE&SUBSCRIBE for more Persian cuisine and food
FOLLOW ME ON INSTAGRAM:
[ Ссылка ]
_______________________
.سلام دوستان عزیز. به کانال من خیلی خوش آمدید .امید وارم که از محتوای ویدیو ها خوشتون آمده باشد
لطفا با لایک و سابسکرایب از من حمایت کنید. من قصد دارم غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی را به مردم دنیا معرفی کنم
در این ویدیو شما طرز تهیه کیک یزدی را می آموزید
مواد لازم برای تهیه کیک یزدی برای 3 یا 4 نفر
آرد 200 گرم
ماست 135 گرم
شکر 110 گرم
روغن مایع 110 میلی لیتر
وانیل 1قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
گلاب 2 قاشق غذا خوری
زعفران 2 قاشق غذا خوری
.همه مواد باید هم دما با محیط بوده و خیلی سرد یا گرم نباشند
روی کیک ها را به چاقوی آغشته به روغن مایع برش بزنید تا روی کیک ها حالت گرد پیدا کند
حتما به اندازه مواد،دمای فر،پرکردن قالب ها به میزان گفته شده و مخلوط کردن کافی مواد توجه داشته باشید تا کیک حالت پف کرده پیدا کند.
