Vem aprender a fazer Sunomono! Essa salada de pepino japonês agridoce em conserva, que é servida como entrada nos restaurantes japonês. Super fácil de fazer!

INGREDIENTES:

- 2 pepinos japonês
- 1/2 cenoura
- 1/2 pimenta dedo de moça
- 2 colheres (café) de sal para desidratar
- 5 colheres (sopa) de vinagre de arroz ou tempero pronto para sushi
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (sopa) de gergelim

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