[ Ссылка ] -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео, вы узнаете как в домашних условиях можно сделать шампанское из концентрированного сока белого винограда.
Концентрированные соки для вина и самогона: [ Ссылка ]
Как сделать самогон из концентрированного сока: [ Ссылка ]
Как сделать сидр из концентрированного сока: [ Ссылка ]
Рецепт домашнего шампанского:
1. Разбавить концентрированный сок чистой питьевой водой 1 к 5.
2. При необходимости добавить сахар или декстрозу из расчете 250-1000 грамм (чем больше, тем крепче).
3. Внести винные дрожжи и поставить под гидрозавтор.
4. Дождаться окончания брожения (до 2 недель) и слить с осадка.
5. По осветлению вина, разлить по бутылкам с прочной пробкой, добавив декстрозу из расчета 6-9 грамм на 1 литр.
6. После карбонизации (бутылки надулись) хранить при комнатной температура или в холодильнике. Употреблять через 1-2 месяца.
1:19 как развести концентрированный сок для приготовления вина
3:45 нужно ли добавлять декстрозу в шампанское
4:20 какой плотности получился сок для шампанского
4:35 какие дрожжи использовать для приготовления шампанского
5:05 сколько бродило шампанское
5:45 как слить вино с осадка
6:5 что делать если вино не осветлилось бентонитом
7:54 результаты дегустации
Ссылки на социальные сети:
ВК [ Ссылка ]
ОК: [ Ссылка ]
Инста: [ Ссылка ]
Все видео о самогоноварении для начинающих: [ Ссылка ]
#добрыйжар#рецептыдобрыйжар#домашнеешампанское#шампанскоерецепт
