Hoy os traigo unas tostaditas o "crostinis" con base de ricotta, coronadas con una tapenade casera y tradicional. Si os gustan los sabores mediterráneos, esta receta es para vosotros/as. ¡Espero que os guste!

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📝 INGREDIENTES:

▪️Pan (vale del día antes)
▪️Queso ricotta (o requesón)

🔸Tapenade de anchoas:
▪️75g de aceitunas negras
▪️50g de aceituna de navarra (arróniz) o aceituna negra
▪️1/2 cucharada sopera de alcaparras
▪️6 anchoas
▪️1 diente de ajo (sin él germen)
▪️2 cucharadas de perejil
▪️30ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
▪️10ml de zumo de limón

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