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Zutaten : 250g Dinkelmehl, 350g Weizenmehl, 360g kaltes Wasser, 1g frische Hefe oder 0,3g - 0,4g Trockenhefe, 12g Salz , 2 EL Olivenöl

Ingredients: 250g spelt flour, 350g bread flour ( you can also only use 600g bread flour ) , 360g cold water, 1g fresh yeast or 0.3g - 0.4g dry yeast, 12g salt, 2 tablespoons olive oil

Sastojci: 600g brašna, 360g hladne vode, 1g svežeg kvasca ili 0,3g - 0,4g suvog kvasca, 12g soli, 2 kašike maslinovog ulja

İçindekiler: 600 gr un, 360 gr soğuk su, 1 gr yaş maya veya 0,3 gr - 0,4 gr kuru maya, 12 gr tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ingredienti: 600 g di farina tipo 0 , 360 g di acqua fredda, 1 g di lievito fresco o 0,3 g - 0,4 g di lievito secco, 12 g di sale, 2 cucchiai di olio d'oliva

Ingredientes: 600 g de harina, 360 g de agua fría, 1 g de levadura fresca o 0,3 g - 0,4 g de levadura seca, 12 g de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingrédients : 600 g de farine, 360 g d'eau froide, 1 g de levure fraîche ou 0,3 à 0,4 g de levure sèche, 12 g de sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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