Assalamualaikum.. kali ini umi bikin roti gulung abon yg uenak ya.. teksturnya lembut bgt empuk, lentur, jadi gampang pas digulung. Kuncinya pake suhu tinggi dan dipangang jangan terlalu lama.
1 resep ini jadi 2 loyang. Cobain ya uenak.. manis, gurih, ada pedes2 dikit..
FLOSS ROLL BREAD (loyang 28×24×3 cm, suhu 190-195°C, 10-12 menit
300 g tepung terigu pro tinggi
55 g gula pasir
4 g ragi instan
15 g susu bubuk
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
120 g susu cair
40 g butter
4 g garam
Olesan
100 g mayonaise
40 g kental manis
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Abon sapi : [ Ссылка ]
Loyang bolu gulung 28×24×3 cm : [ Ссылка ]
Hand mixer signora : [ Ссылка ]
Smart oven vienta oven listrik : [ Ссылка ]
Ballon whisk gold premium : [ Ссылка ]
Walpaper dinding putih kulit jeruk : [ Ссылка ]
Timbangan digital idealife: [ Ссылка ]
Dr Hows kompor portable : [ Ссылка ]
Napkin pompom : [ Ссылка ]
Plastik HDPE: [ Ссылка ]
pembuka kaleng : [ Ссылка ]
Serbet motif kotak : [ Ссылка ]
Baking paper kertas oil paper : [ Ссылка ]
Mentega wisman : https:[ Ссылка ]
Golden Churn butter : [ Ссылка ]
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : [ Ссылка ]
Paper cup roti pisang: [ Ссылка ]
Selai vanilla : [ Ссылка ]
#rotisavory #rotigulungabon #flossrollbread
