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0:00 Intro
0:18 Histoire
0:43 Bienfaits
Les mûres ont une capacité antioxydante très importante. Elles sont riches en vitamine C. Cela lui permet d’être un réel acteur pour limiter le développement des cellules responsables du développement des maladies métaboliques diverses (cancer, …).
Elles sont très riches en fibres. Cela éloigne les problèmes liés à la digestion des aliments comme la constipation. Le système digestif fonctionne mieux également.
D’autres vertus sont présentes comme une bonne santé du système immunitaire, des propriétés anti-inflammatoires, un effet diurétique pour une augmentation de la quantité des urines.

1:38 Valeurs nutritionnelles
Les mûres sont faibles en énergie et riches en eau. Elles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Ce sont de petits vrais cocktails santé.

2:03 Comment les manger ?
Elles sont cultivées à l’état sauvage. Les variétés de mûres permettent d’avoir des couleurs différentes. Elles peuvent être blanches, rouges ou encore noires.
De manière générale, elles s’utilisent dans les préparations sucrées type confiture, tarte ou jus. Son goût acidulé lui permet d’accompagner les viandes et les poissons. Les possibilités sont nombreuses pour la préparer.

2:34 Période de consommation
Elles se cueillent entre le mois de juillet et le mois d’octobre. C’est une baie qui se dégrade très vite une fois cueillie, il faut la consommer rapidement.

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Ethique : Aucune recommandation n’est dangereuse pour la santé à proprement parler, mais elle pourrait présenter une contre-indication par rapport à votre situation. En aucun cas, les informations communiquées ne doivent être prises pour répondre à une problématique de santé ou pour remplacer une prescription médicale.



Musique issue de la chaine YouTube : La Musique Libre

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