#大同電鍋 で作る、鰺の干物蒸し😻

干物を食べたいけどグリルは使いたくない😞そんな声を時々聞きます。電鍋でホイル蒸しにすれば煙やお掃除の悩みもなく、ふっくらした干物が食べられます！

【材料】2人分
鰺の干物…2尾
玉ねぎ（スライス）…40g
人参（千切り）…30g
きのこ（食べやすい大きさにする）…100g

【作り方】
①アルミホイルに干物を1枚、具材を半量のせて包む。2枚分作る。
②外鍋に水1杯を入れ、スチームプレートを置き①をのせ蓋をしてスイッチを入れる。
③スイッチが上がったら完成。

【おいしくなるコツ】
長ねぎやしょうがなどの香味野菜、お酒を少々振ると臭み消しに。
干物は塩分が強いので具材に味付けしなくてもOKですが、大根おろしとポン酢を添えるとより美味しくなります。

【調理時間の目安】作業10分、加熱時間20分

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