用最简单的食材和调料盒以及最低端的烤箱。烤出了如此外焦里嫩,顶级口感的羊肉串,太过瘾了!
羊肉500克
腌料:
洋葱中等大小 半个
生姜 5~10克
盐 3克
白胡椒粉 2克
孜然粉 4克
撒料:
辣椒粉,孜然粒。熟白芝麻。
普通烤箱每面烤8分钟,然后撒上调料每面再烤1分钟
500 grams of Mutton
Marinade:
Onions of medium size half
Ginger 5~10 g
Salt 3 g
White pepper 2g
Cumin powder 4 g
Sprinkle:
Pepper powder,
Cumin
White sesame
Bake in an ordinary oven for 8 minutes each side, then sprinkle with seasoning and bake for 1 minute each side
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